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Barandiaran 

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Aperitivos Peruanos

Los Sour y Chilcanos

Pisco Sour Clásico Tabernero
Tradicional 7.700
Catedral 9.100
Tradicional Sabores 8.000
Catedral Sabores 9.500

El clásico pisco Tabernero Acholado 40°, Jugo de limón y jarabe de goma

Pisco Sour Premium
Tradicional 8.200
Catedral 9.500
Tradicional Sabores 8.500
Catedral Sabores 9.800

Nuestro mejor pisco de la casa ( Aromatico Italia 40° ) limón de pica y jarabe de goma.

Jerez Sour
Jerez Sour tio Pepe 7.700
Catedral Sour Tio Pepe 9.100

Whisky Sour
Tradicional 7.700
Catedral 9.100

Chicha Morada Sour
tradicional tabernero 7.900
Catedral tabernero 9.200
tradicional premium 8.400
catedral premium 9.700

Maiz tradicional morado , con pisco taberno, jugo de limón y jarabe de goma

Amareto Sour
Tradiconal Nacional 7.700
Catedral Nacional 9.100
Tradicional Disaronno 8.100
Catedral Disaronno 9.800

Chardonnay Sour
Tradicional 7.700
Catedral 9.100

Vodka Sour
Tradicional 7.700
Catedral 9.100

Chilcano
Clasico 6.600
Chilcano Sabores puedes pedirlo con nuestros clasicos (mango, maracuya, jengibre y rocoto) 7.200

Pisco Tabernero Quebranta, jugo de limón, Fee Brothers old fashion y ginger ale, el combinado peruano.

Cocteleria de Autor

Terremoto Spritz 5.900

Terremoto kids 4.000

Chicha de Curacavi 5.000

Terremoto 5.500

Vaso Sangria 6.500

Esfera de Huacatay 7.200

Refrescante trago a base de vodka, huacatay, maracuyá, limón, jarabe de goma y grapefruit, decorado y enfriado con una esfera de hielo Disfrutalo !!

Mojito Inka 6.500

Refrescante trago preparado con la bebida típica de Perú inca kola, mezclado con una aromática infusión de hierba luisa, ron blanco, jugo de limón y hojas de menta.

Pasión de Colibrí 7.200

Ginebra amazónico con fragancias directamente desde el pulmón verde de latinoamerica, con infusión de lavanda y arándanos, gotas de limón, jarabe de goma, y toques de bitter
de naranja

Lejos de Amor 6.900

Para el mal de amores preparamos este delicioso trago con pulpa de frambuesa, jugo de limón , sirope, gin amazónico, triple sec, hojas machacadas de albahaca y a Disfrutar !!

La Consentida 6.900

Te llaman la consentida amor de amores a base de Gin , casis, jugo de limon, ginger beer, infusion de arandanos y lavanda.

Laguna Azul 6.900

Delicioso y refrescante trago con vodka, triple sec, jugo de limón, jarabe de goma, blue curacao y soda

La Incomparable 6.000

Unica y nuestro Incompareble trago con Ron Havana, jugo de limon, sirope simple , hojas de menta y amargo de angostura

Frank 7.200

Aromático trago con frangelico,amaretto disarono, whisky johnnie red, y jugo de limon y decorado con leche condensada y nueces picadas

Michelada Tropical 5.000

Picante , refrescante, agridulce, Clasica michelada con un shot de maracuya.

El Sinverguenza 6.900

Malicioso trago refrescante a base de gin, ron blanco, concentrado de hierba Luisa, limon, licor de jengibre, hojas de albahaca.

Picaflor 6.200

Sulti y hermoso trago con base de Gin amazonico , sirope de hierva Luisa, jugo de limon, bitter grapefruit, infusion de lavanda y clara de huevo.

El Chòmpiras 6.500

Como en Mexico , tequila, jugo pomelo, maracuya, jugo de limon, goma, campari, bitter naranja.

Apple Jack 6.900

Delicioso trago con Jack apple, jugo de manzana, jugo de limon y tonica

Fachero Fernet 6.200

Típico trago de Fernet con toques de limón, maracuyá, jugo de goma y Giner beer.

Gincello 6.900

Refrescante trago con Gin Strawberry, limoncello, goma, jugo de limón y Ramazzotti y un toque de syrope red.

Mi Fresca Piña XL 13.900

En un formato XL Refrescante trago a base ron de coco, hojas de menta, trozos de piña y mineral con un toque de malicia....

MI Re-Frescooo XL 13.900

En un formarto XL , Gin Amazonico con pulpa de maracuya, zumo de gengibre , pimienta roja, un toque de limón y ahumado de romero con energizante tropical

Mare And Tonic 6.800

refrescante trago con gin, jugo de limon , agua tonica, grapefruit aromatizado con penino y albahaca.

Donde esta Allan ? 7.200

Despues de mucho buscarlo.. lo encontramos !! y con un exquisito trago, mezcla de Jack Daniels, Jack apple , jugo de limon , infusion de frutos rojos y sirope de canela.

La Michel Bloody 6.200

Oraleeee mi cuateee ! La clasica michelada con toques de jugo de tomate, apio y bordes de sal con merken. ( servida con cerveza corona)

Doña Olga 6.900

El trago de la Doña te de hierbas de arándanos y lavanda, combinación perfecta con gin , vermouth y soda.

Sharoom 6.500

Tabernero Acholado, pulpa de piña, infusión de
Hierba Luisa, Fee Brothers old fashion y zumo de maracuyá.

Naylamp 6.500

Tabernero Quebranta, curazao azul, pulpa de piña,
jugo de naranja, zumo de limón y a la playa.

Piña Colada 6.500

Clasico trago presentado en nuestra maravillosa piña dorada.

Massiel como la cantante ..... 6.900

Combinacion perfecta de Gin Stranberry con Thomas Henry Berry

Sour Amazonico 7.200

gin la republica amazonica, limon sutil, jarabe de goma

Hot Honey 7.200

Trago preparado a base de Jack daniels, Jack Honey, pulpa de maracuya,sirop de canela, dash de jugo de limón con refrescate aroma de Romero ahumado y Canela..

Negroni Cholo 6.500

Un clásico de la coctelería pero a la peruana,
Tabernero Quebranta, Campari y Vermuth.

Moscow Mule 7.200

vodka 14 inkas, jugo de limon, jarabe de goma, ginger beer

Mojito Barandiaran 6.400

Entrada frías

Leche de Tigre ( entrada) 9.900

Trio Barandiaran
pescado reineta 23.900
pescado corvina 25.500

causa de atún, chicharron mixto y ceviche mixto ( pescado, pulpo, calamar y camarón)

Tiradito de atún
tiradito de atún 12.900
tiradito mixto de atun 13.300

Ceviche Barandiaran 2.0
reineta 14.800
corvina 15.800

La combinación perfecta de pescado fresco pulpo, camarón , calamar, ostion y carne de Jaiba, marinados con limón de pica, cebolla, camote, choclo y canchita.

ceviche frio 2.0 doble
reineta 27.900
corvina 28.900

La combinacion perfectade pescado fresco, pulpo, calamar, camaron, marinados con leche de tigre , acompañado de cebolla, camote, choclo, canchitas, ostion y carne de jaiba.

Tiradito de Jaiba 11.200

pinzas de jaiba en leche de tigre al aji amarillo

Ceviche Mixto al Ají amarillo
reineta 13.900
corvina 14.900

La combinación perfecta de pescado fresco pulpo, camarón , calamar marinados con limón de pica y aji amarillo, cebolla, camote, choclo y canchita.

Olivar de Mariscos 10.200

Laminas de pulpo calamar y camarones cubiertos de salsa de aceitunas, aceite de oliva y limon

Ceviche de Pescado
reineta 11.900
corvina 13.200

Loco al Olivo 13.900

100grs de loco en salsa de olivo

Tiradito de Pescado
reineta 10.900
corvina 11.900

Finas laminas de pescado bañados en salsa de aji amarillo acompañados de choclo, camote y cancha

Tiradito Mixto (reineta)
Tiradito Mixto reineta 11.500
Tiradito Mixto de Corvina 12.500

Finas laminas de pescado, camarón y pulpo marinado en leche de tigre acompañado de choclo, cancha y camote.

Loco al Aji amarillo 12.900

Causa Acevichada
Reineta 11.900
Corvina 13.900

Suave masa de papa cubierta con palta y ceviche mixto

Causa de pulpo a la Parrilla 11.900

Suave masa de papa rellena con palta coronado con tentaculos marinados a la parrilla y salsa al olivo

Clásica causa Limeña de atún 10.200

Delicada masa de papa aliñada con limón y ají amarillo rellena con atún van camps , limón, mayonesa de la casa y palta

Causa Limeña de pollo 9.500

Delicada masa de papa aliñada con limón y ají amarillo rellena con pechuga de pollo picada, limón, mayonesa de la casa y palta .

Coctel de Erizo 9.900

8 lenguas de erizo servida en una base de aji amarillo

tiradito de ostion 11.500

12 unidades de ostion servida en nuestra clasica salsa al aji amarillo

Tiradito de atún nikkey 13.200

Laminas de atún con leche de tigre de tamarindo , sake, soya y sesamo.

Ceviche Frío Doble 23.900

La combinacion perfectade pescado fresco, pulpo, calamar, camaron, marinados con leche de tigre , acompañado de cebolla, camote, choclo y canchitas.

Ceviche Premium al Rocoto 13.500

Pescado fresco, camarón, pulpo y ostion marinados en leche de tigre al rocoto, acompañados de camote, choclo y cancha.

Ostión con leche de tigre 14.900

Cama de hielo frape con 10 ostiones frescos bañados en de leche de tigre

Ceviche de Pulpo y Pescado 12.200

Causa de Pulpo al Olivo 9.900

Delicada masa de papa rellena de tartar de pulpo al olivo con palta, bañada en exquisita crema de aceitunas

Ceviche Barandiaran
reineta 12.800
corvina 13.900

La combinación perfecta de pescado fresco pulpo, camarón , calamar marinados con limón de pica, cebolla, camote, choclo y canchita.

Ceviche Carretillero
Reineta 13.900
Corvina 14.900

Pescado fresco con pulpo, calamar y camarón marinados con limón de pica, cebolla, camote, choclo y canchita, acompañado de anillos de calamar crocantes

Pulpo al olivo 10.200

Láminas de pulpo marinadas con limón, bañados en salsa al olivo

Entradas vegetariana / Veganos

Champiñon al Olivo 10.200

Chicharron 9.900

Champiñon ostras fritos acompañados con Salsa tartara

Tequeños de verduras ( vegano) 9.900

Masa crocante relleno de verduras salteadas acompañadas de salsa de la casa

Papa y Choclo Huancaina 8.500

Rodaja de papas cocidas cubiertas por salsa a la huancaina y choclo.

Yuca a la Huancaina 9.500

Trozos de yucas fritas, acompañados de salsa a la huancaina

Trilogia Vegetariana 16.900

1-Ceviche de champiñones, palta , pepino en leche tigre al ají amarillo acompañados de choclo y camote peruano.
2-papa a la huancaina
3- Chirarron de champiñones paris

Trilogia vegetariana 2.0 21.000

tofu apanado, champiñon al olivo, timbal vegetariano

Ceviche de champiñones al ají amarillo 11.200

fresco ceviche de champiñones con Pepino, palta, choclo peruano, camote, canchitas con leche de tigre al aji amarillo

Al Pil Pil ( vegano) 10.900

Champiñones al Aceite de oliva con cacho de cabra, ajo y vino blanco, acompañadas con tostadas.

Ceviche de champiñones ( Vegano) 10.500

Champiñones cortados y macerados con leche de tigre , choclo, camote y canchitas.

Causa Vegetariana 10.200

Delicada masa de papa rellena con choclo brócoli, zapallo italiano, palta y salsa de la casa

Entradas calientes

ANTICUCHO CORAZON 10.900

PAPAS DORADAS SALSA CRIOLLA

Jalea Norteña ( solo mariscos) 17.800

Trozos de pulpo, calamar y camarón crocantes cubiertos de salsa criolla acompañados con yucas, camotes, choclo, canchita y salsa tártara.

Anticucho de Pescado 11.200

2 Brochetas con trozo de pescado acompañados con papas doradas, salsa anticuchera, sarza criolla y chimichurri.

Anticucho Filete 11.200

2 Brochetas con trozos de filete, acompañados con papas doradas, salsa anticuchera, sarza criolla y chimichurri.

Anticucho mixto 12.500

2 Brochetas con trozo de filete, pescado y camarón, acompañados con papas doradas, salsa anticuchera, sarza criolla y chimichurri.

Pulpo a la parrilla con verduras 19.000

El tracional pulpo a la parrilla ahora con verduras

Camarones al Pil Pil 10.900

Al aceite de oliva con cacho de cabra,ajo y vino blanco.

Jalea Norteña (para compartir) 21.500

Trozos de pescado, pulpo, calamar y camarón crocantes cubiertos de salsa criolla acompañados con yucas, camotes, choclo, canchita y salsa tártara.

Chicharron de Pollo 8.200

Pulpo a la Parrilla 19.000

Tentáculos de Pulpo Marinados a la parrilla con reducción de vino tinto y tomillo, acompañados de papas doradas, cherry, aceitunas y champiñon

Pinzas de Jaiba 11.500

Pinzas de Jaiba Apanadas con salsa de maracuya

Ostiones al Whisky 14.900

10 unidades de ostiones flambeadas al whisly

Ostiones a la Parmesana 15.900

10 unidades con queso parmesano, crema y mantequilla.

Ostiones a la Mantequilla 14.900

pimenton y aji amarillo morroneado a la mantequilla, vino blanco y un toque de limon.

Tequeños de lomo saltado 10.200

Wantanes rellenos de filete saltado acompañados de salsa de casa

tequeños de aji de gallina 10.200

Wantanes rellenos de aji de gallina acompañados de salsa de casa

chicharron de pescado 10.000

Trozos de pescado apanado con salsa tártara

chicharron mixto 10.900

Pescado, pulpo, calamar y camarón apanados acompañados de salsa tártara

Mariscos y Carne

Causa fria de Lomo saltado 11.200

Masa de papa aderezada con aji amarillo a la huancaina con lomo saltado

Causa al Panko con lomo saltado 11.500

Bolitas de papa aderezada con ají amarillo frita con toques de salsa huancaína acompañadas de lomo saltado

Entraña con papas Salteadas con champiñones 25.900

Arroz chaufa de camaron 12.300

Arrisotado al aji amarillo con entraña 26.900

Tacu tacu de Cordero 18.200

Garron de cordero Magallanico (10 horas de cocción) sobre tortilla de arroz con frigoles acompañado de una sarza criolla

Picante de loco 14.200

Chancho al Cilindro 18.000

Tipico plato preparado en cilindro de metal, donde la carne de cerdo se cuelga con ganchos, acompañado de papas cocidas y ensalada criolla.

Ají de Loco 14.200

locos laminados con crema de ají amarillo y queso parmesano acompañado de arroz.

Pato Asado con verduras 19.500

Entraña con verduras salteadas al pesto 25.900

Entraña 300grs con arroz 23.900

Filete al vino tinto con papas salteadas 14.300

Reducción de vino con ají amarillo, ajo y tomillo y papas salteadas

Tacu Tacu con Sabana 15.300

Escalopa de Filete, huevos fritos, salsa criolla acompañados de tortilla crocante de frijoles con arroz

Salteados 3 sabores 14.100

Trozos de filete, pechuga de pollo y camarones al wok con cebolla, tomate, cilantro y cebollín, acompañados de papas fritas y arroz

Cordero a la Norteña 17.200

Garrón de cordero Magallanico , A la olla con (10hrs de cocción) con cebolla, tomate, cilantro, achiote y vino blanco

Cordero al Cilantro 17.200

Garrón de cordero Magallanico , A la olla con (10hrs de cocción) con cilantro y cerveza

Filete al Cilantro 13.900

cilantro al vino blanco y aji amarillo acompañados de arroz

Tacu Tacu con Mariscos 15.500

Salteado de Mariscos pulpo, calamar, camarón, salsa criolla acompañados de tortilla crocante de frijoles con arroz

Filete Mar y Tierra 14.500

Medallon de Filete con salsa de coral de camarón y camarón ecuatoriano acompañados de arroz

Filete con Verduras Salteadas al Pesto 14.900

250grs de medallon de filete, salteadas al pesto con zanahoria, brocoli, esparragos, champiñon, zapañño italiano y baby choclo.

Tacu Tacu con Filete Salteado 14.900

Trozos de Filete Salteados con tomate , cebolla y cebollin con salsa de soya, salsa criolla acompañados de tortilla crocante de frijoles con arroz

Filete a lo Macho 14.900

Medallón de filete a la plancha , con salsa de Coral de camarones y crema a la mantequilla con calamar, pulpo y camarón acompañados de arroz

Filete a la Limeña 14.900

Filete a la plancha, sobre una base de camarón , pulpo, calama, salteados con achiote aji amarillo, mantequilla y vino blanco acompañados de yucas fritas. ( levemente picante)

Filete salteado 12.900

Trozos de filete al wok con cebolla morada, tomates, cilantro, cebollín y soya acompañado de papas fritas y arroz

Filete a la Chorrillana 14.500

Filete a la plancha con encebollado de tomate y cebolla moroda acompañado de arroz

Filete al vino tinto 13.500

Reducción de vino con ajo y tomillo acompañado con arroz

Filete Huancaina 13.500

Medallon de filete a la plancha con salsa de aji amarillo y queso acompañados de arroz

Arrisotado con mariscos al ají Amarillo 12.900

Crema de aji amarillo, pimenton y arvejas flambeado con vino blanco acompañados de calamar, pulpo y camarones con un toque de queso parmesano.

Arroz Chaufa especial 12.900

Arroz con pollo, carne, camarones salteados wok con salsa de soya.

Arrisotado al pesto con sabana 14.900

Arrisotado al Pesto con escalopa a de filete

Arrisotado al vino tinto 14.900

Salsa de ají amarillo vino blanco y queso, con filete en reducción de vino tinto y tomillo.

Filete a la plancha 12.900

Medallón de 250grs con porcion de papas fritas o arroz

Ají de gallina 10.900

Pechuga de pollo deshuesada en crema de aji amarillo y queso parmesano acompañado de arroz.

arrisotado con filete salteado 13.500

Cremoso en salsa de ají amarillo con filete saltado en su punto

Arroz con Mariscos a la Chiclayana 12.100

Salsa al cilantro y vino blanco acompañados de calamar, pulpo y camaron y salsa criolla.

Arroz con Mariscos 12.900

Mariscos salteados con achiote, ají amarillo, arvejas y pimentón, acompañados de salsa criolla

Pescado

Adicional atún $3000 Congrio y salmón $4000

Reineta Oriental
Reineta Oriental 15.000
Corvina Oriental 17.500

Pescado apanado con salsa de ostion y verduras saltadas acompañada de arroz chaufa

Reineta al pesto 14.000

Verduras salteadas al pesto, zanahoria, brocoli, esparragos, champiñon, zapallo italiano y baby cholo.
( este plato viene sin arroz)

Reineta al cilantro 12.200

A la plancha con salsa al Cilantro con vino blanco y ají amarillo

Reineta frita 11.900

Acompañado de yucas fritas, arroz y ensaladita criolla

Reineta al Ajó 12.500

Reducción de crema de leche , mantequilla, aji amarillo, ajo y limón

Reineta salsa mango camarón 12.900

A la plancha con camarones salteados en mantequilla, mango, jengibre y reducción de vino blanco.

Reineta a la Chorrillana 13.200

cebolla, pimenton y tomate salteados con aji amarillo vinagre y oregano

Reineta a lo macho 14.500

a la plancha con salsa de Coral de camarones, vino blanco, mantequilla, crema con calamar, pulpo y camarón.

Reineta a la Limeña 13.900

camaron, pulpo y calamar , salteaos con achiote y aji amarillo, mantequilla y vino blanco acompañados de yucas fritas (levemente picante)

Arroz a la chiclayana 12.500

Un tradicional arroz verde norteño con pescado crocante acompañados de salsa criolla

Sopas

Sopa de la Casa 9.900

Sopa tradicional chifa a base de ajonjolí , jengibre, salsa de ostión, pollo, fideos chinos y huevo de codorniz.

Caldillo de congrio Pe 14.000

Caldo de congrio a base de cebolla morada, tomate, papas , zanahoria y aji amarillo , acompañado con salsa chalaca de yuyo.

Parihuela de pescado con mariscos
reineta 14.900
corvina 16.900

Sopa gruesa con mariscos (pulpo, calamar, camarón ostion y pinzas de jaiba) cebolla, tomate, cilantro, fonde de pescado y vino blanco

Sudado de Pescado
reineta 11.500
corvina 12.900

Cebolla, pimenton, tomate ajo y aji amarillo con pescado y yucas cocidas , levemente picante.

Chupe de camarón de Río 16.900

tradicional sopa ariquipeña con camarones de rio enteros con arvejas, arroz, queso y huevo escalfado con un toque de leche evaroparada y oregano

Pastas a la Peruana

Salteado Criollo 12.900

Trozos de filete salteados al wok con cebolla, pimenton, tomate , cebollin, soya, jengibre y vinagre

Tallarin al Pesto con Sabana de Pollo 11.500

Tallarin al Pesto con Filete Saltado 13.200

Salteado con Camarones 11.200

Camarones ecuatorianos salteados de verduras con soya y vino blanco

TALLARIN A LA HUANCAINA CON SALTEADO 3 SABORES 14.100

Salsa de aji amarillo ( leche, queso, galletas) acompañado con filete, pollo y camarón salteados

Tallarín a la Huancaina con Filete Salteado 13.500

Salsa de aji amarillo ( leche, queso, galletas) acompañado con filete salteado

Tallarín Al Pesto con Sabana de Filete 12.100

Escalopa de Filete y queso parmesano

Tallarín Saltado mariscos 12.900

Camaron, pulpo, calamar salteado con soya y vino blanco

Fondo vegetariano / vegano

Arroz con Tofu/ Vegano 10.900

verduras y tofu salteados con achiote, ají amarillo, acompañados de salsa criolla

Saltado de Tofu 12.900

Trozos de Tofu, marinados y salteados con cebolla, tomate, acompañados de papas fritas y arroz

Ají de champiñones 10.500

Nuestro Clasico Aji de Gallina en versión vegetariana ( no es picante )

Risotto al pesto con Croquetas de soya 11.900

risotto con champiñones al vino tinto 11.800

Arroz Chaufa de Verduras / vegano 12.900

Arroz salteado con gengibre y aceite de sesamo , cubos de zapallo italiano, pimenton, champiñon, longaniza not y salchicha not

Tallarin aL Pesto con Verduras 10.500

Saltado de soya 11.200

Trozos de carne de soya, marinadas y salteadas con cebolla, tomate, acompañadas de papas fritas y arroz.

Tacu Tacu de verduras / vegano 11.900

Tortilla de porotos y arroz crocante cubierta por un salteado de verduras en su punto y un toque de sabor oriental.

Arrisotado de verduras 10.500

Cremoso arroz al ají amarrillo cubierto con salteado de champiñon pimentón zapallo italiano y brocoli al wok

Menu Niños

Platos Preparados solo para menores de edad

Pollo a la plancha 8.900

Pollo a la plancha con papas fritas o arroz

Nugget de pollo 8.500

Nugget de pollo con papas fritas o arroz

Filete a la plancha 9.900

120gr de Filete a la plancha con papas fritas o arroz

Menu Pets

Para que nuestras mascotas también disfruten.
Ojo (si tu mascota no acostumbra a consumir diversos alimentos, el cambio brusco podría ocasionar un malestar)

Snack Jerky vacuno 50 grs 5.900

Trocitos de carne de vacuno deshidratados, libre de gluten y granos sin preservantes artificiales

Snack Jerky de Pollo 50 grs 5.900

Trocitos de pechuga de pollo deshidratado, libre de Gluten y granos sin preservantes artificiales

Cervezas

Kunstmann Torobayo 4.200

Kunstmann Gran Torobayo 6.000

Kunstmann Cero 3.500

Austral 4.000

Cusqueña 3.800

Kuntsman Torobayo 500cc 5.200

Corona 3.700

Heineken 3.600

Michelada 1.000

Chelada 700

Nuestros Spritz

Campari Spritz 6.500

Saint Germain Spritz 7.800

Aperol Spritz 6.900

Spritz Andino 6.500

Aperitivo Villa Cardea, Gin La República Andina,
Vermuth Rosso, jugo de naranja y ginger ale.

Spritz Hierba Luisa 7.200

Refrescante trago de Infusión de Hierba Luisa prepara en casa con sirope de hierba luisa y espumante.

Spritz Royal 6.500

Tabernero Acholado, Licor de Cassis Demandis, espumante y agua con gas

Spritz Almendrado 6.500

Villa Cardea, Amaretto Demandis, jugo de naranja y espumante

Ramazzotti violeta 7.200

Ramazzotti Tradicional 7.200

Vermut Spritz 6.400

vermut myrrha blanco, gin la republica amazonico, espumante, jarabe de goma.

Limoncello Spritz 7.500

Limoncello, jugo de limon y agua tonica.

Mojito Spritz 6.500

Refrescante Trago con trozos de limon, jarabe de goma, Ramazzotti y hojas de menta

Tragos Largos

Tragos tradicionales con Bebida

Pisco Horcon 3 años 6.000

Gin Hendricks 7.900

Gin Tanqueray 6.200

ron havana 5 años 6.500

Ron flor de caña 4 años 5.000

Ron Cartavio Gran Black 6.500

Pisco Alto del Carmen 5.900

Vodka Sabores 6.900

Old Fashion 5.900

vodka Stolichnaya 5.900

La República Amazónica con gaseosa 6.400

vodka Absolut 6.400

ron Barandiaran 5.500

Havana 7 años con gaseosa 6.500

Tragos Internacionales

Espresso Martini 6.600

Saint Germain 7.200

Tequila Margarita
tequila jose cuervo 6.000
tequila 1800 7.500
sabores jose cuervo 6.500
sabores 1800 8.000

Mojito Frances 6.000

Clasico trago pero con espumante

Daiquirí
Tradicional 5.500
sabores 6.200

Kir Imperial 4.900

Sangria Barandiaran 6.500

Nuestra Sangría es una exquisita combinación de vino tinto, pisco peruano, jarabe de goma y fanta

Caipirisima 5.800

Leche de tigre
Normal 5.200
Catedral 6.800

Catedral leche de tigre 6.800

Algarrobina 6.900

Martini 5.000

Cosmopolitan 5.500

Ruso blanco 5.200

Ruso negro 5.200

Margarita blue 6.000

Tequila sunrise 5.800

Caipiriña 5.500

Caipiroska 5.500

Mimosa 4.400

Manhattan 5.500

Kir royal 4.400

Jack Collins 5.800

Jhon Collins 5.500

Campari 5.200

Gaseosas y Jugos

Inca kola la gordita 625ml 4.900

Energetica 4.200

Bebidas 2.700

Limonada tradicional 4.800

Limonada especial 4.800

Mineral con o sin gas 2.800

Jugos naturales 4.500

café

Café express
Tradicional 2.800
Doble 3.500
Especial 3.900

cortado doble 3.900

Cortado 3.500

Té / infusión 2.400

Postres

Torta de Nutella 4.200

Cheesecake de Pisco Sour 5.500

Helados Artesanales 4.900

Lucuma, Frutilla, Frambueza, Arandanos.

Torta Mousse de chocolate 5.000

Tiramisú 5.200

chocotejas 5.000

suspiro limeño 5.500

Creme Brulee 5.200

3 leches 4.900

Quinto Pecado 11.500

nuestros mejores postre de la casa en version coctel

Cheesecake de maracuya 5.200

crema volteada 4.700

Bajativos Importados

Amaretto Disarono 5.000

Grand Manier 5.400

Jagermeister 5.900

Menta - Marie Brizard 4.800

Amaretto - Demandis (Francia) 5.200

Drambuie (Escocia) 5.200

Frangelico (Italia) 5.200

Baileys (Irlanda) 5.700

Cointreau (Francia) 5.700

Remmy Martin (Francia) 8.900

Bajativos Nacionales

Amaretto 3.000

Menta 3.000

Manzanilla 3.000

Anís 3.000

Fernet 4.200

Pisco Manzanilla 3.500

Araucano 3.000

Vinos

MALBEC J BOUCHON RESERVA 16.000

j bouchon

Espumantes
Freixenet cordon negro 200cc 6.500
Fogoso Plata 12.000
Fogoso Oro 12.000
Rosé reserva sta ema 14.900
Cava Reserva Segura Viudas Brut 19.000
La Dolce Vita Brut 12.900
Freixenet Premium cava metodo tradicional CARTA NEVADA 19.000

Sauvignon Blanc
Santa Ema select terroir reserve 14.900
Apaltagua Select Reserve 14.500
Matetic Corralillo 19.000
Boya reserva 18.200
Koyle Cuarzo 19.900

Chardonnay
Santa Ema Gran Reserva 19.900
Casa del Bosque reserva 17.900
Apaltagua reserva 15.000

Pinot Noir
Casas del Bosque reserva 17.900
Apaltagua Reserva 15.000

Grandes Vinos
Santa Ema Catalina 50.000
Patronales Leal 45.000
La Piu Belle Ensamblaje (cs,merlot,syrah,carmenere) 90.000

Cabernet Sauvignon
Toro de Piedra Gran Reserva 20.500
Santa Ema Select terrior reserve 15.000
Perez Cruz Gran Reserva 20.500
Apaltagua Reserva 15.000

Merlot
J.Bouchon reserva 15.000
Santa Ema Gran Reserva 19.900

Carmenere
Santa Ema Reserve 15.000
Toro de Piedra 20.500
J Bouchon Reserva 15.000
Von Siebenthal Reserva 24.000

Syrah
Koyle Cuve Single Vineyard 19.900
Casas Patronales reserva 14.500

Ensamblajes
J. Bouchon Canto Sur (carmenere, carignan, pais) 16.000
Santa Ema 60/40 (cab.s /Merlot) 17.900
Von Siebenthal parcela 7 24.200
Casas Patronales Maucho Carignan 20.000

Medias Botellas 8.400

Santa Ema Select Terroir Rva
(Cabernet Sauvignon, Carmenere, merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay)

Late Harvest 13.200

Vinos por Copa 4.200

Cabernet Sauvignon / Sauvignon Blanc

Whisky

Black Whiskey 20.000

Black Whiskey es un whisky como ningún otro. Hecho de maíz negro andino y el agua de manantial más pura de la montaña, este whiskey se envejece a la perfección en barricas.

Chivas Regal 21 años 42.000

Jack Gentleman 9.800

Apple 6.500

Honey 6.500

Johnnie Walker Platinum 10.500

Johnnie Walker Black Label 8.500

Johnnie Walker Red Label 6.500

Chivas Regal 12 años 8.500

Jack Daniels 6.500

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