Le Bistrot Viet

Desliza para ver las categorías

Cùng chia sẻ

Sò điệp Hoàng đế 10.800

(7c)Sò điệp Chile với sốt rau húng quế và sả

Cánh gà nướng 6.500

(5c)Cánh gà nướng sốt chua ngọt và cay nhẹ

Nem cua bể - thịt lợn 6.900

(5c)Ăn kèm với rau xà lách và bạc hà

Tóp mỡ 5.600

Tóp mỡ lợn quay giòn bì

Hoành thánh chiên 6.100

(5c) Nhân thịt lợn, tôm và rau củ bọc trong vỏ hoành thánh

Hoành thánh chay chiên 6.100

(5c) Nhân nấm hương, cải thìa, hành tây và hạt dẻ nước trong vỏ hoành thánh

Gỏi cá ngừ 9.800

Gỏi cá ngừ sống với hành tây trưng, dầu mè và nước tương đặc biệt

Suất nem cho 3 người 19.300

5 nem cua bể - thịt lợn , 3 nem tôm - thịt lợn, 3 nem gà - có thể đổi sang vị chay

Món khai vị

Nem gà 6.900

(3c) Ăn kèm với rau xà lách và bạc hà

Nem tôm - thịt lợn 7.600

(3c)Ăn kèm với rau xà lách và bạc hà

Nem chay 6.900

(3c)Nhân rau xào, thịt đậu nành, miến, sốt chay nhà làm

Nem cuốn sống 6.900

(3c)Nhân tôm, gà, bún và rau thơm, gói với bánh tráng

Nem cuốn sống chay 6.300

(3c)Nhân đậu phụ, bún và rau thơm, gói với bánh tráng

Phở

Phở tái

Sợi phở với thịt bò thái mỏng trần tái

Phở truyền thống

Sợi phở với thịt bò viên, thịt tái và thịt chín

Phở chay

Sợi phở với đậu phụ, các loại rau củ, nấm hương và nước hầm rau

Các món nước

Mì hoành thánh chay

Sợi mì với nước dùng hầm rau củ và hoành thánh nhân nấm hương, cải thìa, hành tây và hạt dẻ nước

Bún hải sản 13.200

Sợi bún nhỏ với nhân tôm, bạch tuộc, mực và nước dùng với một chút cà ri, nước cốt dừa và sả

Mì hoánh thánh

Sợi mì với nước hầm xương lợn và hoành thánh nhân tôm - thịt lợn

Các món trộn với sa lát

Bún bò Nam bộ 10.600

Sợi bún nhỏ với các loại rau thơm, bò áp chảo, nem gà và nước mắm chua ngọt, ăn cùng với lạc - đậu phộng

Bún bò Nam bộ chay với nem 10.200

Sợi bún nhỏ với các loại rau thơm, đậu phụ, nem chay và nước sốt chay chua ngọt, ăn cùng với lạc - đậu phộng

Món chính

Gà om nghệ 9.600

El pollo con su huesos, para el sabor, como se hace en Vietnam

Trutro de pato al curry y leche de coco 15.400

Con jengibre, curry, cúrcuma y limoncillo - Đùi vịt sốt cary và sữa dừa

Ức vịt sốt vải 17.400

Món sáng tạo của đầu bếp

Thịt lợn rim kẹo đắng (Thịt kho tàu) 10.200

Thịt lợn kho với sốt quế, hồi, hành phi và trứng

Bò kho 11.300

Rico estofado de vacuno en su versión vietnamita

Mì xào tôm - thịt lợn 13.000

Sợi mì giòn rụm, bên trên là thịt lợn xào với tôm, rau củ và nấm hương

Mì xào gà 11.900

Sợi mì giòn rụm, bên trên là thịt gà xào với rau củ và nấm hương

Mì xào chay 11.500

Sợi mì giòn rụm, bên trên là đậu phụ áp chảo với rau củ và nấm hương

Rau Châu Á xào 9.300

Rau xào với măng và nấm hương

Cơm chiên chay 9.900

Cơm rang với đậu phụ và rau, bên trên là vừng, sả và một chút chanh.

Bánh Xèo 13.900

Đặc sản Miền Nam, thịnh soạn nhưng nhẹ nhàng, bánh xèo với nhân thịt lợn, tôm, hành và giá đỗ

Bánh phở xào tôm 13.900

Bánh phở xào với nhân tôm, rau củ và nước sốt me, bên trên là lạc - đậu phộng

Bánh phở xào gà 12.900

Bánh phở xào với nhân gà, rau củ và nước sốt me, bên trên là lạc - đậu phộng

Banh pho xao vegano 12.500

Fideos de arroz salteados con tofu, tamarindo, shitake, verduras, maní
Bánh phở xào chay đậu phụ

Miên Xào Gà 13.500

Base de fideos de porotos con salsa de limoncillo, viene mezclado con verduras asiáticas salteadas, champiñones algas, trozos de pechuga de pollo y chalotas fritas en la cima.

Miên Xào Bò 13.900

Base de fideos de porotos con salsa de limoncillo, viene mezclado con verduras asiáticas salteadas, champiñones algas, laminas de carne de vacuno y chalotas fritas en la cima.

Bo Lu Lac 16.900

Bœuf mariné sauté à point accompagné de riz aux légumes et sauce tomate a la vietnamienne et d'un œuf au plat sur le dessus.

Các món nướng

Thịt bò T-bone 16.900

Miếng thịt bò sườn chữ T nướng

Sườn lợn nướng mật ong 12.600

Sườn lợn mềm nướng sốt mật ong

Đồ biển

Cá thịt trắng Merluza (món sáng tạo của đầu bếp) 12.500

Thịt cá được bọc trong bánh tráng giòn, ăn với sốt cà ri cốt dừa và các loại gia vị khác

Cá hồi sốt chanh leo (món sáng tạo của đầu bếp) 13.100

Cá hồi áp chảo ăn cùng sốt chanh leo

Tôm sốt tỏi 13.600

Tôm Ecuador sốt tỏi

Tôm sốt cà ri cốt dừa 13.900

Tôm Ecuador sốt cà ri cốt dừa với riềng, sả và gừng

Tôm sốt Lan Hạ 13.900

Tôm Ecuador sốt cà chua kiểu Việt Nam

Mực may mắn 14.100

Mực sốt mực và cà chua

Các món ăn kèm

Cơm trắng 3.100

Gạo thái trắng

Cơm chiên 5.900

Cơm chiên trứng với tôm, thịt và rau củ

Cơm chiên trứng 4.900

Cơm chiên trứng và rau củ

Rau xào 4.600

Bánh đa xào tỏi 4.600

Các món chay

Cơm chiên chay 9.900

Cơm rang với đậu phụ và rau, bên trên là vừng, sả và một chút chanh.

Rau Châu Á xào 9.300

Rau xào với măng và nấm hương

Đậu phụ sốt cà ri cốt dừa 10.600

Đậu phụ được ướp và xào với rau tươi trong nước sốt cà ri, nước cốt dừa

Nem cuốn sống chay (3c) 6.300

Nhân đậu phụ, bún và rau thơm, gói với bánh tráng

Mì hoành thánh chay

Sợi mì với nước dùng hầm rau củ và hoành thánh nhân nấm hương, cải thìa, hành tây và hạt dẻ nước

Hoành thánh chay chiên (5c) 6.100

Nhân nấm hương, cải thìa, hành tây và hạt dẻ nước trong vỏ hoành thánh

Nem chay (3c) 6.900

Nhân rau xào, thịt đậu nành, miến, sốt chay nhà làm

Phở chay

Sợi phở với đậu phụ, các loại rau củ, nấm hương và nước hầm rau

Bún bò Nam bộ chay với nem 10.200

Sợi bún nhỏ với các loại rau thơm, đậu phụ, nem chay và nước sốt chay chua ngọt, ăn cùng với lạc - đậu phộng

Mì xào chay 11.500

Sợi mì giòn rụm, bên trên là đậu phụ áp chảo với rau củ và nấm hương

Bánh phở xào chay 12.500

Bánh phở xào với nhân đậu phụ, rau củ và nước sốt me, bên trên là lạc - đậu phộng

Món tráng miệng

Chuối flambée (đốt rượu) 5.900

Vỏ nướng vàng óng, sốt trái cây đậm đà, kem dứa-dừa, flambé với rượu rum

Núi lửa socola 5.800

Bánh chảy socola với kem sô cô la trắng và kem tươi

Crème brulée 5.500

Bánh kem cháy với dừa và hoa quả theo mùa

Đồng lúa Huế 5.600

Gạo sốt kem với một chút cam, caramen dứa và kem húng quế.

Poire Belle Hélène 5.500

Lê tươi với sốt lê, sô cô la nóng, kem vani và kem chantilly

Chè trân châu chuối 4.900

Chè trân châu với chuối, nước cốt dừa và lạc

Cà Phê Liégeois 5.600

Kem vani - cà phê, ăn kèm với kem chantilly, cà phê hoặc rượu Kahlúa

Panna cotta de Mangue 5.900

Panna cotta de mangue avec chantilly, mix de fruits rouges, coulis de framboise et bâtonnet de coco.

Cheesecake aux ffruits de la passion 5.900

Base de biscuits au chocolat et coulis de fruits de la passion.

Pavlova 5.900

Cốc Halong 5.200

Kem dừa - dứa, chuối tươi, sốt dulce de leche

Cốc Đà Lạt 5.200

Kem sả, ăn kèm với quả vải

Cốc Hải Phòng 5.200

Kem sữa chua - hạt mè, ăn kèm trái cây theo mùa và kem Chantilly.

Cốc hai vị kem hoặc kem sorbet trái cây 4.500

Kem sorbet chay: Sả, Dừa, Vải, Húng quế, Dứa - Dừa, Đào, Dưa hấu. Kem sữa: Sữa chua - Hạt Mè, Sô cô la trắng, Vani, Sô cô la đen, Cà Phê, Trái Cây Rừng,

Thêm kem tươi Chantilly 1.200

Desliza para ver las categorías

Nước uống

Vị truyền thống, với bạc hà hoặc với bạc hà - gừng - húng quế

Menta, jengibre o albahaca

100% tự nhiên nhà làm, không thêm đường

Casero

Cốc tai (Cocktail) không cồn

Mocktails

Nước cốt dừa, xi-rô cỏ chanh, xoài xay nhuyễn

Trà xanh, nước cốt chanh đắng, siro đặc biệt, bạc hà tươi

Nước dứa tự nhiên, nước tonic Thomas Henry Cherry Blossom

Nước ép bưởi, húng quế và bạc hà tự nhiên, siro chanh - cam - cà rốt, bia ginger Thomas Henry.

Các loại đồ uống pha trộn của chúng tôi

Rượu gin, nước chanh, nước táo, siro, gừng, dưa chuột, soda

Sake, nước cam, si-rô có vị, vải, dứa xông khói, rượu sâm panh

Vang nổ, Vodka, Ramazzotti, Chambord, bộ đôi nước ép cam quýt, cam đắng, xi-rô

Rượu ron đen, nước cốt dừa, xoài xay nhuyễn, nước dứa, xi-rô cay, quế, đồ uống dạng đông lạnh.

Sake hoặc Gin, Cherry Blossom Tonic, Xi rô hương thảo, nước chanh, chanh leo

Tequila, mousse tương ớt Sriracha, bộ đôi nước cam quýt, Triple sec

Base de gin Bombay, triple sec, limon, maracuya, naranja, top de espumante y soda, decorado con naranja deshidratada y mermelada de maracuya.
Dulzor ●●●○○

Saint Germaint, jugo de limón y maracuyá, syrup de naranja/zanahoria, clara de huevo y un toque de concentrado de jengibre, decorado con mermelada de maracuyá sobre un crocante de naranja.
Dulzor ●●●○○

Rượu gin, bia gừng, trái cây đỏ hoặc cà rốt, cam đắng, xi-rô, bạc hà tươi

Jameson Whiskey, rượu mùi lê, trái vải, chanh leo, nước đường, nước cốt chanh, Angostura, pisco, chiết xuất dứa dại, Triple sec, vang nổ

Gin Beefeater, rượu mùi gừng, Extra dry, Triple Sec, nước cốt chanh, nước hoa oải hương

Sake, tequila, jugo de limón, jugo de piña y maracuyá, jugo de lichi, jalapeño, servido con borde de sal y merkén
Dulzor ●●●○○

Un cocktail rafraîchissant à base de tequila, liqueur de melon, triple sec, citron, jalapeño servi avec bord de sel de paprika vert. Douceur 3/5

Cocktail frais à base de Whisky et Campari, réduction d'orange et de carotte, blanc d'oeuf, décoré d'agrumes croquant. C'est notre réinterprétation du classique Negroni. Douceur ••000

Un cocktail rafraîchissant et sophistiqué à base de Gin Beefeater pink , sirop de pétale de rose et crème de cassis.

Những tác phẩm kinh điển

Pisco Sour

Pisco, nước chanh, xi-rô và dấu ấn pha trộn cá nhân

Pisco Sour Peru

Pisco, nước chanh, xi-rô và dấu ấn pha trộn cá nhân

Rượu vang trắng với kem cassis hoặc quả mâm xôi.

Sâm panh với kem cassis hoặc quả mâm xôi.

Gin Aconcagua edición especial cardamomo, Thomas Henry Dry(200cc) acompañado de botánicos de albahaca y pimienta blanca entera

Gin, Vermouth Dry.

Espresso, vodka, licor de café.

Refrescado a base de Vodka, Vermouth Extra-dry, aceitunas y aromatizado con cáscara de limón

Rượu whisky, Vermouth rosso, angostura bitter

Citron Vodka, Triple sec, Nước ép quả nham lê, Nước chanh.

Gin, campari, Vermouth rosso.

Vodka Grey Goose, jugo de limón y ginger beer.

Rượu ron trắng, siro, nước cốt chanh, bạc hà tươi, soda

Rượu whisky, bạc hà tươi, đường

Bia

Austral Calafate Shop

Chile

Heineken Shop

Hà Lan

Không Cồn

480cc

Bélgica, lambic 2,8%

Lager Tây Ban Nha ủ trong thùng gỗ sồi

Ale Bỉ không lọc

Carta de Vinos

Espumantes

Brut nature, Maule cordillera

Brut Cordón Negro - Barcelona

Brut - Curicó

Francia

Champagne

Belle Epoque - Brut Rosé - Francia

Reims - Brut Rosé - Francia

Épernay - Brut - Francia

Ludes - Brut - Francia

Reims - Brut - Francia

Sauvignon Blanc

France

San Antonio

Reserva, Atacama

Casablanca

Leyda

Malleco

Casablanca

Chardonnay

San Antonio

Casablanca

Leyda

Casablanca

Rosé

Cachapoal

Rapel

Vino Francés

Chardonnay, Chablis-France

Sauvignon Blanc, France

Cotes du Rhone, Francia

Cabernet Franc

Mendoza

Lolol

Syrah

Casablanca

Leyda

San Antonio

Côtes du Rhône, Francia

Alto Colchagua

Casablanca

Ensamblajes

Millahue, CS/CA/CF/SY/ME

Andes, CS/CA/SY/PV/CF

Lolol, CS/CA/CF/SY

Maipo Andes, CS/SY/CA

Aconcagua, CS/CF/ME/PV

Colchagua, SY/CA/MO/CS/PV

Maipo Norte, CF/MA/SY

Valle Central, CS/CA/SY/PV/CF

Casablanca, RO/SY

Pinot Noir

San Antonio

Casablanca

Itata

Casablanca

Merlot

Maipo

Carignan

Valle de Colchagua

Malbec

Mendoza

Uco

Mendoza

Cachapoal

Cabernet Sauvignon

Cachapoal

Maipo

Alto Colchagua

Gran Reserva - Maipo

Valle del Maipo

Colchagua

Carmenere

Lolol/ Apalta

Rincón de los vientos - Curicó

Alto Colchagua

Aconcagua

Lolol

Maipo

Colchagua

Rượu vang

Espumantes y champagne

Sauvignon Blanc Novas

Gran reserva orgánico Valle Casablanca (V)

Sauvignon Blanc Matetic Corralillo

Orgánico Valle de San Antonio

Chardonnay leyda Falaris Hill

Valle de Leyda

Chardonnay Matetic Corralillo

Orgánico Valle de San Antonio

Rosé Emiliana Adobe

Reserva orgánico (v)

Pinot Noir Villard

Expresión Reserve Valle de Casablanca

Merlot Santa Ema

Gran Reserva Valle del Maipo

Malbec la Linda

Mendoza

Carménère Besoain Wines

Valle del Maipo, Single vineyard, Los Morros

Carménère Von Siebenthal

San valentino

Cabernet Sauvignon Escudo Rojo Reserv

Cabernet sauvignon Koyle Gra Rva Org

Viñedo Los Lingues

Syrah Koyle

Valle de Colchagua Cuvée los lingues

Ensamblaje Emiliana Coyam

Orgánico Valle de Colchagua (V)

Ensamblaje Matetic Corralillo

Valle de San Antonio

Ensamblaje Sideral

Valle de Cachapoal

sản phẩm chưng cất

Piscos

*Tất cả piscos của chúng tôi bao gồm một lon nước uống 220cc

Doble Destilado

Gin

*Tất cả rượu gin của chúng tôi đều bao gồm thuốc bổ cao cấp. Tham khảo ý kiến với người phục vụ của bạn, nhà thực vật học hoàn hảo cho từng người trong số họ.

Vodka

* * Tất cả Vodkas của chúng tôi bao gồm một thức uống cao cấp

Whisky

*Eligen una bebida por un adicional $1500.

Ron

*Eligen una bebida por un adicional $1500.

Tequila

hạ cấp

Martell 40°

Licor de avellana

Cà phê và trà

lựa chọn các tấm

Organic in sheets

Café vietnamita

Restaurant Vietnamita

Nuestra dirección es:

Padre Luis de Valdivia 333. Galeria Lastarria. Santiago,
Santiago,Santiago,Chile

Contáctanos

Le Bistrot Viet 

Cùng chia sẻ

Món khai vị

Phở

Các món nước

Các món trộn với sa lát

Món chính

Các món nướng

Đồ biển

Các món ăn kèm

Các món chay

Món tráng miệng

Nước uống

Mocktails

Các loại đồ uống pha trộn của chúng tôi

Le Bistrot Viet