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Cholos Criollos Reñaca 

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Para empezar

Ceviche de Pescado 12.900

Dados de pescado finamente cortados, marinados sutilmente en limón, cebolla morada y especies.

Ceviche Carretillero 13.900

Como el Lima, ceviche de pescado coronado con aros de calamar.

Ceviche Mexicano 13.900

Salmón cortado en delicados dados, marinado en limón, cebolla morada, palta, acompañado con nachos.

Ceviche Mixto 13.900

Pescado del día y mistura de mariscos marinados en limón peruano y aromatizado en ají amarillo.

Tiradito Clásico 12.900

Láminas de pescado del día, marinado en jugo de limón, aliñado al clásico estilo peruano.

Tiradito Chalaco 12.900

Finas láminas de pescado, marinado con jugo de limón y bañado con clásica chalaquita peruana.

Causa Cevichada 12.900

Combinación perfecta de nuestro clásico ceviche y nuestra maravillosa causa.

Causa Parrillera 14.900

Nuestra tradicional causa montada con sus tentáculos de pulpo a la parrilla al chimichurri.

Causa Limeña 11.900

Delicada masa de papas amarillas aliñadas, rellenas con pollo, palta y bañadas en su salsa huancaína.

Pulpo al Olivo 14.900

Tierno pulpo en láminas, marinado en aceite de oliva y limón, bañados en su salsa olivar.

MACHAS/OSTIONES A LA PARMESANA 13.900

Camarones crocantes 14.900

Camarones apanados al panko, servidos en un nido de puré bañados con salsa de maracuyá y decorado con zarza criolla.

Causa de Camarón 13.900

Masa de papas amarillas rellenas con palta y camarón a la mayonesa.

Leche de Tigre 9.900

Energizante marino a base de ceviche de pescado y mariscos.

TRIO DE CAUSAS 13.900

CAUSA DE PULPO SALMOM Y CAMARON CROCANTE

Los Especiales de Cholos

Filete Cholos 14.900

Filete relleno con queso y camarones, bañados con una salsa de huacatay. Servido con trigoto al azafrán.

Reineta Pirata 12.500

Filete de reineta rellena con camarones cocidas al vapor, bañados en una suave salsa de mariscos al gratín. Acompañados con papas doradas.

Filete Mar y Tierra 13.900

Medallón de lomo grillado aromatizado al pisco y estragón con camarones ecuatorianos.

Recomendación Cholos

Espagueti a la Huancaína con Lomo Saltado 14.900

Exquisito lomo saltado, servido sobre un nido de fetuccini en salsa huancaína y trozos de queso fresco.

Salmon Pacifico 13.900

Filete de salmón a la plancha, bañado con una salsa de maracuyá. Servido con un risotto al olivo.

Atún Andino

Atun a la parrilla, servido en un nido de puré, decorado con pimenton asado, bañados con una clasica salsa chip de huacatay.

Seco de vacuno 12.900

Delicioso guiso de vacuno al cilantro y macerado con chicha de jora acompañada con frijoles al mejor estilo peruano.

Fetuccini a la Huancaína 14.900

Filete a la plancha, servido sobre un nido de fetuccini en salsa huancaína y trozos de queso fresco.

Fettucini fruto di mare 13.900

Sopas

Parihuela 12.900

Clasica sopa peruana a base de mariscos, pescado y especies servidos en su propio fumet.

Sudado de Pescado 12.900

Pesca del día cocida lentamente al vapor con cebolla, tomate, finas hierbas, chicha de jora, vino blanco y yuca. Acompañado con arroz blanco.

Sentimiento Peruano

Pollo a la Chiclallana 11.900

Ají de Gallina 11.900

Exquisita salsa cremosa de ají amarillo con pechuga de pollo deshilachado, pecanas y queso parmesano. Servido sobre papas cocidas, huevo duro y aceituna.

Lomo Saltado 14.900

Trozos de Filete Vacuno, Cebollas Crujientes, Tiras de Tomate Salteados. Acompañado con Papas Fritas Crocantes y Arroz Blanco.

Arroz con Mariscos 13.900

Riquísimo arroz cremoso con un concentrado de mariscos, salsa americana y nuestra base criolla. Servido con mixtura de mariscos.

Seco de cordero a la norteña 14.900

Delicioso garrón de cordero al propio estilo norteño, con yuca acompañado con arroz blanco.

Pescado a la Macho 12.900

Plato emblemático peruano. Filete de pescado apanado, cubierto con una variedad de mariscos en su propia salsa de ají amarillo con un toque picante y arroz blanco.

Filete a lo macho 13.900

Nuestros Chaufitas

Típica Fusión China – Peruana Proteína de tu Preferencia, Arroz, Pimientos y Cebollín Salteados al Wok. Pídelas Acompañado de tu Preferencia Favorita.

De Pollo 12.500

De Carne 12.900

3 Sabores 13.900

Pollo, Carne y Camarón

Nuestros Tallarines

Proteína de tu Preferencia Cortado en Gajos Salteados al Wok con Salsa de Soya, Tomate y Cebollín. Pídelas Acompañado de tu Preferencia Favorita.

De Pollo 12.500

De Carne 12.900

3 Sabores 13.900

Pollo, Carne y Camarón

Chicharrones

Chicharrón de pollo 11.900

Chicharrón de Pescado 12.900

Trozos de pescado apanado y frito, acompañado con papas doradas y zarza criolla.

Chicharron de calamar 12.900

Aros de calamar apanados fritos, acompañados con yucas fritas y zarza criolla.

Chicharron de camaron 12.900

Camarones apanados fritos, acompañados con papas doradas y zarza criolla.

JALEA MIXTA ESPECIAL 4 PAX 33.900

MIXTURA DE PESCADO Y MARISCOS, EMPRANIZADOS Y FRITOS.

Nuestra Fusión

Risotto con Camarones 13.900

Camarones ecuatorianos en salsas americana, montado sobre un risotto con verduras al azafrán.

Risotto con Lomo Saltado 13.900

Delicioso lomo saltado, tomate, cebolla, montado sobre un risotto a la huancaína.

Atún Afrodisiaco 13.900

Medallón de atún, bañado en salsa de maracuyá y durazno. Acompañado con risotto de vegetales

Pulpo a la Parrilla 15.900

Pulpo a la parrilla bañado con salsa chimichurri, acompañado con vegetales saltados y papas doradas.

Pollo a la Plancha 12.500

Pechuga de pollo a la plancha, acompañada con arroz blanco.

Saltado Vegetariano 10.900

Vegetales saltados con champiñones más guarnición.

Ensaladas

Ensalada Mixta 6.900

Mix de Lechugas, Tomate, pepino y palta.

Ensalada Marina 12.500

Camarones flameados, lechuga, choclo, pimentón, queso parmesano.

Menú de Niños

Spaguetti a lo Alfredo 8.900

Salchipapa 8.900

Guarniciones

Arroz con Choclo 4.900

Arroz Blanco 3.900

Arroz Verde 4.900

Verduras Salteadas 8.900

Papas Salteadas 8.900

Papas Fritas 7.900

Yucas Fritas 8.900

Salsa criolla 5.000

Postres

Suspiro Limeño 5.500

Crema Volteada 5.500

Torta Tres Leches 5.000

Tiramisú 5.500

Nuestros Tragos Clásicos Peruanos

Sour Clásico 5.500

Sour Catedral 6.900

Sour Vaticano 10.900

Chilcano Tradicional 6.000

Chilcano de Sabores 6.900

Algarrobina 6.900

La Especialidad de la Casa, con Nuestra Receta Secreta y Extracto de Algarrobina Casero.

Pisco Tonic 6.900

Combinación Perfecta de Pisco, Agua Tónica, Botánicos y Frutas Ayudan a Resaltar Los Sabores de Nuestro Pisco

Jugos y Bebidas

Limonada menta/jengibre 4.500

Limonada 4.500

Limonada frozen 5.900

Jugo de Mango 4.500

Jugo de Piña 4.500

Jugo de Maracuya 4.500

Jugo de frutilla 4.500

Jugo de Chirimoya 4.500

Jugo de Guanabana 4.500

Inca Kola 2.900

Coca-cola 2.500

Coca-cola zero 2.500

Coca-cola Light 2.500

Sprite 2.500

Fanta 2.500

Agua sin gas 2.500

Agua con gas 2.500

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