A las Rocas

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Whisky & Whiskey

KENTUCKY WHISKEY

OLE SMOKY TENNESSEE WHISKEY

Botella 750cc 35°

No hay mucho en la vida que Cookies and Cream no pueda arreglar, una filosofía a la cual adscribimos pero que decidimos mejorar y mezclarlo con nuestro whiskey, dando como resultado un licor cremoso con todo el sabor de las galletas con relleno de crema, Disfrútalo en tu café, sobre helado o simplemente A Las Rocas.

BOURBON

Filtrado en carbón usando el procedimiento de Lincoln County y añejado en barricas vírgenes tostadas de roble americano, un bourbon delicioso, cálido de color caramelo profundo y fácil al paladar. Nombrado James Ownby en honor al padre fundador de la Familia entorno a Ole Smoky y uno de los colonos originales de Tennessee y bisabuelo de Joe Baker, co-fundador de Ole Smoky Distillery.

SINGLE MALT

Un single malt Highland ligeramente turbado, elaborado en la destilería Tomatin, madurado en una combinación de barricas de ex-bourbon, ex-jerez y roble virgen. Destilado cada invierno en pequeños lotes, ofrece notas de vainilla, canela, manzanas, pasas y delicados cítricos sobre un fondo de suave humo de turba.

OLE SMOKY MOONSHINE

MINIATURAS OLE SMOKY

WHISKY JAPONÉS

Destilados

TEQUILAS

Nuestra colección de Casa Don Ramón Cerámica Edición Especial Luis Miguel, es un tributo a la excelencia y un homenaje a la herencia cultural de nuestro país.
La selección de colores que acompañan a cada una de nuestras botellas tiene un significado relacionado al exquisito arte de hacer tequila. El color azul de nuestra versión Plata se inspira en los cielos que acompañan nuestros campos de agave. Descubre el perfil con sus notas de agave dulce, así como sus toques frutales.
Esta Edición Especial firmada por Luis Miguel es más que un legado; es una representación sublime de cómo el arte puede alcanzar la excelencia.

Categoría: Tequila Plata, 100 % de Agave Azul.
Añejamiento: N/A
COLOR: Cristalino
AROMA: Notas dulces, agave cocido, frutales y herbales.
NOTAS: Notas dulces y toques frutales.
Presentación:
750ml. - 40% alcohol

Aromático, cremoso y con gran presencia, Tequila Platinium Reposado Cristalino descansa durante 6 meses en barricas de roble americano y francés para obtener sus distinguidas e inconfundibles características.
De igual manera, cuenta con una doble destilación que le brinda ese distinguido tono cristalino blanco además de un sutil matiz pajizo.
Por lo anterior, este tequila se distingue por brindar aromas semejantes a la madera y especies.
Sin embargo, esto no evita que el Tequila Reposado Cristalino Platinium también brinde una esencia de vainilla al percibirlo.
Al llevarse a la boca, relucen sus notas de frutos frescos y vainilla que enamoran al cuerpo y el alma misma.

AGAVE: 100% Agave Azul
DESTILACIÓN: Bidestilado y reposado en barricas de roble americano y francés
COLOR: Cristalino claro con un sutil matriz pajizo
AROMA: Madera, especias, chocolate, canela y ligeramente a vainilla
NOTAS: Cítricas, frutos secos y vainilla
Presentación:
750 ml / 40% alcohol

Tequila Plata Platinium mezcla a la perfección un proceso de cosecha óptima de concentración de azúcar, así como un desarrollo de fermentación armónico que le dota de una suavidad única. A pesar de no ser añejado en barricas, este tequila resguarda un perfil intenso con notas de agave cocido que permanecen en el paladar.

El color cristalino del Tequila Plata Platinum, propio de esta línea de Casa Don Ramón, se complementa con un aroma fresco, cítrico y agave que encantan al alma misma entre toques dulces y de cálida mineralidad.

AGAVE: 100% agave azul
DESTILACIÓN: Doble destilación en alambique de acero
COLOR: Incoloro
AROMA: Fresco, cítrico y a agave
Presentación:
750 ml / 35% alcohol

AGAVE: 100% agave azul
AÑEJADO: 6 meses en barrica de roble francés
COLOR: Amarillo oro con destellos dorados limpios y brillantes
AROMA: Cítrico (pomelo y limón), acompañado de un carácter herbal con suave fondo a mantequilla
NOTAS: Cítricas que entran de manera suave a la boca para luego envolver el paladar

MAISON DOLIN

Licor herbal alpino legendario, compuesto por una gran variedad de hierbas entre la que le da su nombre, Genepy, una variedad de artemisa encontrada en las montañas de Savoy, de sabor fresco y herbal es usualmente bebido con soda o tónica incluso a las rocas, hoy es usado en coctelería como reemplazo para Chartreusse o en sus propias reversiones.

Ni Italiano ni Francés, en 1821 Dolin estaba ubicado en el Reino de Piedmont-Sardinia. Ferdinand Dolin siempre buscando las mejores tendencias tomó inspiración en los bitters italianos para desarrollar su propia versión. Los Bitters inicialmente apreciados por sus propiedades medicinales hoy se posiciona a nivel mundial como ingrediente de los mejores cocteles como Negroni, Spritz, Manhattan como también para beber con tónica o soda.

El primer vermouth blanco fue creado en Savoie en 1881, dulce aromático, ideal para cualquier fan de la gastronomía. notas a frutos de carozo, hierbal alpinas y cítricos. Una armonía botánica que se desarrolla en el paladar gracias a su sedosa textura.

Negroni o Manhattan? Dolin rouge es la respuesta, uno de los vermouth mas recomendados para coctelería desde su comienzo fama la cual le ha llevado a ser merecedor de diversos premios en todo el globo, de color cobre rojizo y brillante, aromas a compota de fruta, ciruelas y frutos secos, temperados por las notas especiadas y cítricos.

RON

VODKA

GIN

CONCIERE PREMIUM WELL SPIRITS

OTROS DESTILADOS

Mixers

CORTEZA JESUITA 🇨🇱

100-016 CJ PINK TONIC ZERO LATA 200mL

Exquisita Tónica con Pomelo Rosado 100% natural, zero azucar.

100-015 CJ GINGER BEER ZERO LATA 200mL

Bebida efervescente de Jengibre baja en calorías y endulzada con estevia

100-014 CJ PREMIUM TONIC ZERO LATA 200mL

Agua Tónica Artesanal y 100% natural, sin azúcar y baja en calorías.

100-007 PINK TONIC LATA 200 mL

Agua Tónica Artesanal Con Pomelo y Pimienta 100% natural, baja en calorías.

10-070 CJ FUNDAMENTALIST TONIC LATA 200mL

Una tónica mas seca e intensa que la tradicional, Ideal para cuando quieres destacar el sabor de tu Gin.

100-001 CJ PREMIUM TONIC WATER LATA 200mL

Agua Tónica Artesanal y 100% natural.

100-002 CJ GINGER BEER PREMIUM LATA 200mL

Bebida efervescente de Jengibre

10-067 CJ GINGER ALE PREMIUM LATA 200mL

Ginger Ale 100% Natural elaborada con 2 variedades de Jengibre

CORTEZA JESUITA PARTY SIZE

EDICIONES LIMITADAS A PEDIDO

SODA NATURAL MANDARINE POMEGRANATE SIN AZUCAR 269mL

SODA 100% NATURAL DE MANDARINA Y GRANADA, LIBRE DE AZUCAR

SODA NATURAL PINK GRAPEFRUIT SIN AZUCAR 269mL

SODA 100% NATURAL DE POMELO ROSADO

SODA NATURAL SOUR CHERRY SIN AZUCAR 269mL

SODA 100% DE GUINDA ÁCIDA, LIBRE DE AZUCAR

CJ LAB CUCUMBER TONIC ZERO

CJ LAB BLOOD ORANGE TONIC

Tonica 100% natural con Naranja Roja, Naranja Sanguina o Naranja de Sangre

100-008 CJ LAB ENERGY TONIC 200CC

Tonica con Extracto de Guaraná, 100mg de cafeína por porción.

Cervezas Artesanales

BARCELONA BEER COMPANY 🇪🇸

10-069 BELLA LOLA BLONDE ALE 4°

Elaborada con maltas y trigo de la región de Baviera y Bohemia, lúpulos cítricos de Estados Unidos y Alemania, y con una agua increíblemente pura de la Font del Regàs del Parc Natural del Montseny.

Estilo: Blonde Ale
IBU: 12
Alcohol: 4º
Maridaje: Ensaladas, Pescado.
Lúpulos: Magnum, Mittelfruh y Citra.
Maltas: Pilsen, Malt, Carapils, Wheat y Flake Oat.
Origen: España

10-066 CERDOS VOLADORES SESSION IPA LATA 330CC 4.5%

Estilo: Session IPA
IBU: 32
Alcohol: 4,5º
Lúpulos: Magnum, Centennial, Amarillo y Cascade.
Maltas: Pale Ale, Caramunich T2, Carahell y Cebada.
Origen: España

10-068 CERDOS VOLADORES BROWN ALE 5.5° 330mL

Estilo: Brown Ale
IBU: 26
Alcohol: 5,5º
Lúpulos: Magnum, Northen Brewer y cascade
Maltas: Pilsner premium, wheat, Carapils, F. Oat
Origen: España

10-064 CERDOS VOLADORES GLUTEN FREE PALE ALE 6° LATA 330mL

Estilo: Pale Ale LIBRE DE GLUTEN
IBU: 31
Alcohol: 6º
Lúpulos: Northern Brewer y Cascade.
Maltas: Pilsen, Caramunich T1 y Carapils.
Origen: España

10-065 BARCELONA BEER CO HOPPY FLOWER GLUTEN FREE DOBLE IPA 7.5°

Estilo: Doble IPA
IBU: 50
Alcohol: 7,5º
Lúpulos: Magnum, Centennial, Citra y Mosaic.
Maltas: Pale Ale, Caramunich T1 y Carapils.